法国菜的做法三：香料羊排
原料：羊肋排
配料：橄榄油，芥末酱，黑胡椒碎，盐，面包粉，法香碎，迷迭香，蒜
做法:
1、把羊排洗干净，沥干水，撒上盐和胡椒碎拌匀腌二十分钟，把蒜切末，放入碗里，加入法香碎、迷迭香、面包粉和盐，再倒入少许橄榄油拌匀备用。
2、在锅里放油烧热，放入羊肋排，用大火煎至金黄色，装盘涂上芥末酱，然后放入刚才拌好的法香碎里均匀粘上一层料。
3、在烤盘上铺上一层锡纸，再放入羊排，然后放入烤箱里烤十分钟即可。
责编：邵宇翔
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