【个人食鉴】巴黎喝咖啡的好去处

　　Coutume Café

　　这家可以说是巴黎精品咖啡的始祖，澳裔法国人 Antonie Netien 在赢得咖啡烘培大师称号之后2011年在巴黎开设此馆，高高的天花板，日本的虹吸壶，以及巴黎第一台名为 strade 浓缩式咖啡机，让整个店铺有些实验室的风格。拿铁和卡布基诺都很棒，再配上一顿鸡蛋培根的 pancake 和巧克力 cookie，可以满足地享用了。听说他们的目标是复兴法国咖啡业，并试图让其他店放弃选用相对廉价且味道苦涩的咖啡豆。

　　实用信息

　　地址：47 Rue de Babylone 75007 Paris

　　电话：01 45 51 50 47

　　交通：M13 Saint-Fran ois-Xavier

　　营业时间：周一至周五 08h00-19h00

　　周末 10h00-19h10

责编：邵宇翔